19 cosas que tienes que saber sobre la alimentación de tu hijo

Alimentar a t u hijo es difícil, como padre lo sé muy bien. No depende sólo de tí, es una coordinación con tu mujer (mama de los niños), con tu madre, tu suegra, tus cuñados, hermanos, con la dieta del colegio si procede; y como no también opinan los amigos de tus hijos, tu entorno etc,... Todo además aderezado de la publicidad de la televisión y que los niños tienen un especial afán de no gustarle la fruta y el pescado . 

A pesar de esto os dejo unas pautas sencillas que debemos seguir los papás para alimentar a nuestros hijos

1. Lo primero es hacerles entender que la restricción de ciertos alimentos es para su bienestar y por eso debe aprender a comer de forma saludable. 
2. El menú diario debe constar de tres comidas principales: desayuno, comida y cena, y agregar dos meriendas, una de media mañana y otra de media tarde. 
3. Las meriendas deben estar constituidas por lácteos y frutas. 
4. Evitar comprar y tener en casa aquellos alimentos que el niño no puede consumir, como ser chocolates, golosinas, caramelos, bollería, patatas fritas y snacks grasos. 
5. Todos los miembros de la familia deben comer de forma sana y no hacer un menú especial evitando así que el niño se sienta apartado y obligado. 
6. Usar métodos de cocción que no sean frituras, es decir, horno, plancha, hervido, al vapor, parrilla y torrado. 
7. Evitar los rebozados. 
8. Aliñar (condimentar) con muy poco aceite. 
9. Suprimir el azúcar, la miel, como así también los alimentos que las contengan (galletas, refrescos azucarados, caramelos y golosinas) 
10. Absolutamente prohibido consumir bollerías y amasados de pastelería. 
11. Evitar los embutidos y elegir solo aquellos bajos en grasas. 
12. Las raciones de patata, pasta y arroz deben ser moderadas, aproximadamente unos 150 gramos al día en peso cocido. 
13. El pan debe consumirse también de forma controlada, unos 50 gramos diarios son suficientes. 
14. os lácteos deben consumirse en la forma semidesnatada, o enriquecidos con omega 3. Un vaso de leche, más dos yogures, más 40 gramos de queso desnatado son las porciones adecuadas para un niño en etapa de desarrollo. 
15. Consumir legumbres dos a tres veces a la semana. 
16. El consumo de alimentos frescos es primordial : frutas (2 unidades diarias) y verduras. 
17. Aumentar el consumo de pescado: una porción por día es lo ideal. 
18. Las carnes rojas también son necesarias por su alto aporte de hierro. Deben elegirse las magras y quitar toda grasa visible. 
19. Los huevos deben consumirse en una frecuencia de tres a cuatro unidades semanales. 

Azucar blanca refinada. Dulce, pero amarga.

El jugo de caña, después de pasar por un proceso químico donde se eliminan más del 90% de su fibra, proteínas y vitaminas, se convierte en azúcar blanca y en un producto sumamente nocivo para la salud. Este producto es en realidad una potente sustancia estimulante del sistema nervioso, por lo cual provoca una reacción de “subida de energía” casi instantánea apenas un poco después de haberla consumido (podemos verlo cuando se toman refrescos, los cuales contienen más de un 90% de azúcar refinada).

El consumo de azúcar blanca origina que se caliente la sangre, provoca obstrucciones en las funciones naturales del cuerpo, además de promover la desnutrición y una serie de desgastes innecesarios en el cuerpo, en especial del sistema nervioso y endocrino. Son muchas las consecuencias altamente desfavorables que el azúcar blanca produce en el organismo, como el ser una agente promotor de las principales alergias del cuerpo. Pero sobre todo, el azúcar afecta el trabajo de las enzimas, las cuales ayudan a procesar y absorber los nutrientes en las células. Las enzimas no pueden realizar su trabajo eficazmente sin los minerales suficientes y adecuados, y el azúcar blanca afecta severamente las proporciones de minerales en el cuerpo apenas se consumen unas dos cucharaditas de ella. Este acto que parece inofensivo provoca que los minerales del cuerpo entren en un desbalance considerable, y cuando este desequilibrio ocurre día tras día, año tras año, la habilidad del cuerpo para volver a su equilibrio mineral está agotado, y entonces la pobre absorción de minerales y nutrientes y el desgaste general del cuerpo la empiezan a padecer todos los órganos del cuerpo, y esto se refleja en problemas de todo tipo como, en este caso, la piel.

Recomiendo sustituir ésta por su hermana: la azucar moreno integral de caña, siendo ésta mucho más completa al no estar refinada y menos adictiva. Otra buena idea es consumir miel, muy rica desde el punto de vista nutricional.