La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) es un
Organismo Autónomo adscrito al Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e
Igualdad que se creó en 2001 con la misión de garantizar el más alto grado de
seguridad alimentaria, como aspecto fundamental de la salud pública y promover
la salud de los ciudadanos así como que éstos tengan confianza plena en los
alimentos que consumen y dispongan de información adecuada para tener capacidad
de elección.
En 2006 incorporó a sus funciones la de promocionar la salud en el ámbito de
la nutrición y en especial en la prevención de la obesidad.
En Marzo de 2012 es elegida como directora de AESAN: Angela López de Sa, esta funcionaria, tal como reza en el enlace que adjunto es la directora de Asuntos científicos y normativos de Coca-Cola Iberia. Y digo yo, a pesar de pedir una excedencia de su principal fuente de trabajo, es difícil pensar que esta señora pueda tener total objetividad a la hora de evaluar su trabajo y no favorecer en lo posible a Coca-Cola, empresa que no se caracteriza por su política ambiental, o su ética. Está claro que es frecuente que políticos que ejercen sus funciones en activo ejerzan como asesores o consejeros de grandes Multinacionales. Pero si queda reflexionar hasta que punto hemos dejado en buenas manos la dirección y gestión de la Asociación encargada de velar por la salud nutricional de nuestra población.
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