La dieta Dukan...¿Funciona?

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Hacía tiempo que no visitaba la más que recomendaba web de mi amigo el prof. Manuel Gallar Nutriversia. Aparte de sus excepcionales aportes, me quedo con una de sus últimas entradas que me permiten tener que escribir una entrada sobre este tema, tan bien está desarrollada está aquí. Me vas a disculpar estimado Manuel, pero me quedo hasta con el dibujo de la entrada.

Dijo el gran Grande Covián que si hubiera una dieta verdaderamente eficaz para reducir el peso no aparecería una nueva cada año... Ahora está causando furor una dieta que pronto pasará a los "anales" de la triste historia de las dietas hipocalóricas de moda: la dieta Dukan, más conocida como Dunkan...

En el apartado de
actualización científica de este blog disponéis del acceso al documento crítico de la AEDN, para dar respuestas a la gran inquietud que ha suscitado dicha dieta en estos últimos meses.
Sobre la pregunta de porqué funciona, después de sesudas reflexiones, creo haber dado con la respuesta: simplemente, porque está de moda.


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