Cada una de las células de nuestro organismo (entre 10 y 20000 millones células) asume una función biológica concreta y vital. La nutrición celular comprende el conjunto de procesos mediante los cuales las células intercambian materia y energía con su medio.
Las funciones de nuestras células pueden ser alteradas por diversos factores (desechos metabólicos, toxinas) relacionados con estilos de vida, alimentación, trabajo, stress, ... generando carencias en nutrientes esenciales (oligoelementos, vitaminas, ácidos grasos poliinsaturados, antioxidantes, aminoácidos) favoreciendo la aparición de la enfermedad.
La nutrición Ortomolecular es alimentar las células de nuestro cuerpo , favoreciendo el bienestar y equilibrio cuerpo-mente. El objetivo es equilibrar el organismo mediante la alimentación y el uso de suplementos nutricionales, siempre utilizando las sustancias de las que está compuesto el organismo (vitaminas, minerales, aminoácidos y ácidos grasos esenciales). A través de este equilibrio se consigue estimular y conectar con el potencial físico, mental y emocional de la persona.
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