Ya he comentado en alguna entrada anterior que el secreto de perder peso algunas veces está en la flora intestinal, nuevamente estudios hallan la importancia del correcto equilibrio del intestino no sólo para que genere serotonina sino en el balance de como se absorbe y se distribuye la grasa corporal. En este caso nuestra prota es la bacteria Akkermansia muciniphila, la cual normalmente representa entre el 3% y el 5% de la bacteria gástrica, pero sus niveles caen con el s
A los ratones con una dieta rica en grasas, dos o tres veces más que los animales delgados, se les alimentó con la bacteria y aunque los ratones continuaron siendo más grandes que sus primos delgados, perdieron cerca de la mitad de su peso extra, a pesar de no haber hecho ningún otro cambio en la dieta.También registraron niveles más bajos de resistencia a la insulina, un síntoma clave de la diabetes tipo 2. También se halló un aumento del grosor de la pared en el intestino, situación que evita la absorción de tóxicos a la sangre. Como curisosidad detectaron que la implantación del balón intragástrico suponía una modificación en la concentración bacteriana
Por ahora la sopa de bacteria no la podemos adquirir en Mercadona
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